姜忠杰 李婷|张謇助中国产品在巴拿马博览会独占鳌头

美国为庆祝巴拿马运河开通，于1915年在加州旧金山市“开世界未有之盛会而庆祝之”，即1915年首届巴拿马太平洋万国博览会（简称“巴拿马万国博览会”）。美国广邀各国参会，民国北京政府也受到了邀请。中国社会各界对本次赛会极为重视，江苏也是全力以赴，最终取得佳绩。中国“得奖之多，赴赛各国，殆无伦比”，江苏也斩获颇丰。

赛会后，根据江苏参赛情况，民国政府江苏省长公署实业科编辑出版了《江苏办理巴拿马赛会报告书》一书（以下简称《报告书》）。本文根据《报告书》，从江苏展品得奖角度着手，对江苏参与巴拿马赛会情况作一简单分析。

一、江苏人张謇与巴拿马博览会

美国于1914年正式邀请中国参加巴拿马博览会，当时的北京袁世凯政府对参会很重视，将此事作为中国走向国际舞台的一件大事。袁世凯责成农商部全权负责参赛事宜，张謇当时正任农商部部长。

张謇对参会事宜极为重视，积极筹备成立巴拿马赛会事务局，并负责一切有关巴拿马博览会的事务，向各省征集展品。

由于张謇的精心组织，中国展品共获得1211枚奖项，其中大奖章57枚，荣誉奖章74枚，金牌258枚，银牌337枚，铜牌258枚，奖词227项，在全部31个参展国中独占鳌头。

表1 南通获奖展品统计表  

当然，巴拿马博览会的奖励含金量还需打一定折扣。赛会组织者“不肯专执己见，往往为竞奖者之言是听”，“但循竞奖者之意给奖而已”，因此不能过分夸大此次博览会中国所取得的成绩。

当时南通参赛的物品很多，其中获奖的展品有13类（见表1）。

从表1可以看出，获奖展品的出品人为大生纱厂、通海垦牧公司、乔毓辉、南通农会、南通农业学校、制盐公司、吕四盐公司等，而这些出品人除了乔毓辉外，其他或多或少都与张謇有关，很多都是张謇一手创办的，说明张謇在南通兴办的实业取得了较大成就，带动了南通近代民族工业的发展。

二、江苏各地区得奖情况

（一）江苏各道县得奖分布

根据《词源·行政区划表》可知，江苏在民国四年（1915年）行政区划分为五道：沪海道、苏常道、金陵道、淮扬道、徐海道，并辖60县。根据《报告书》，梳理江苏各道县得奖情况如下：

沪海道得奖数为90个，其中上海县69个，宝山县5个，崇明县5个，松江县4个，嘉定县2个，青浦县2个，太仓县2个。

苏常道得奖数为52个，其中南通县13个，无锡县11个，吴县10个，武进县8个，吴江县4个，泰兴县3个，江阴县2个，宜兴县1个。

金陵道得奖数为21个，其中江宁县20个，丹徒县1个。

淮扬道得奖数为6个，其中江都县2个，宝应县2个，盐城县1个，泗阳县1个。

徐海道得奖数为0个。

各省驻美赛会委员会第一次会议合影   

根据梳理情况可以排出各道得奖数高低排序：沪海道、苏常道、金陵道、淮扬道、徐海道。得奖数10个及以上的县有：上海县、江宁县、南通县、无锡县、吴县。

（二）各地得奖差异原因初探

根据以上梳理情况可知，江苏各道县得奖情况差异较大，沪海道一道得奖数占整个江苏一半以上，其中上海县（时属江苏）又占整个沪海道的七成以上，而居末尾的徐海道一奖未得。造成这种差异的原因有很多，其中很重要的一个原因应该与各地经济发展情况密切相关。以下对得奖数超过10个的县得奖原因作一简单探析。

上海县得奖数排名第一，远远超过江苏其他各县，占整个江苏的40%多，约为第2名江宁县的3.5倍。上海自1840年代开埠以来，经过多年的发展，其经济发展水平逐渐把原先的对外开放窗口广州甩在后面，到民国初年已成为“远东第一大城市”。上海工商业发达，经济繁荣，受“实业救国”思潮影响，各类近代企业如雨后春笋般在上海兴起，如中华书局、商务印书馆等。当然我们也应该看到上海县获奖物品中仍然有瓷器、羊毛、鸭毛等较多的传统产业的产品，这说明即使在当时中国最发达的上海，传统产业仍然占有很大比重。

江宁县（即南京）得奖数排名第二，其中得奖数最多的为绸缎类。自六朝以来，南京丝织业逐渐发展起来，到元明清时期，南京丝织业发展到鼎盛阶段，以云锦为代表的丝织工艺，代表了中国丝织业的最高成就。由南京获奖品中绸缎占有较大比重，可知至民国初年，以绸缎业为代表的丝织业仍然为南京重要的经济产业。在南京获奖物品中还有陈雨耕雨前茶。南京种茶历史悠久，根据陆羽《茶经》记载，最迟在唐代南京就开始种植茶叶，至清代茶叶种植已遍布南京各地。南京的陈雨耕雨前茶在1906年的意大利米兰世博会中就曾获奖，在此次巴拿马博览会中雨前茶亦获得金牌，这些说明南京茶业品质得到各界认可，为建国后雨花茶的创制奠定了基础。

南通县得奖排名第三。近代以来，南通因为通江达海的地理区位优势，社会经济文化等得到迅速发展。著名实业家张謇在南通开创了七个“中国第一”，使得南通被誉为“中国近代第一城”。巴拿马博览会期间正值第一次世界大战，以张謇创立的通海垦牧公司、大生纱厂等为代表的南通近代民族企业迎来了短暂的春天。在巴拿马博览会中，通海垦牧公司的棉花获得了农业类最高奖——大奖章，大生纱厂的棉纱样亦获得了丙等奖金牌，这些正是以张謇创办的企业为代表的近代南通民族工业辉煌的缩影。

无锡的工商业发展可以追溯到1895年杨宗濂、杨宗瀚兄弟创办的业勤纱厂，至20世纪初，荣宗敬、荣德生兄弟以及周舜卿陆续创办了茂新面粉厂、裕昌丝厂等近代工业，使无锡成为中国民族工业的发祥地之一，使其有“小上海”之称。其中裕昌丝厂和保新面粉厂（即茂新面粉厂）的产品分别在博览会中获得了金牌和铜牌，这是对近代无锡民族工业发展的肯定。

吴县（即苏州）得奖展品有一半与丝织业有关。苏州为中国丝绸的故乡，到明清时期，苏州丝织业发展到鼎盛阶段，苏绣位居中国四大名绣之首。民国时期，苏州近代丝织业获得了发展。1912年9月，江苏省立第二工场在苏州创设；1914年，谢守祥等创办苏经纺织厂，将木机改进为手拉铁机工厂。巴拿马博览会中苏州刺绣和缫丝获奖，正是苏州丝织业发达的反映。

徐海道所属县未有得奖。近代以来因为自然灾害频繁、兵乱频仍等原因，徐海道地区相对于省内其他地区而言，其经济发展程度相对较低，虽然也有很多产品参会，但其品质相对较低，以致未能获奖。

三、各产业得奖情况探析

从江苏展品得奖门类来看，农业类60个，制造工艺类57个，教育类33个，文艺类16个，美术类1个，社会经济类1个，转运类1个。

江苏各门类中农业类得奖最多，说明当时的江苏农业仍然是最重要的产业。

教育类亦较多。江苏历来文教昌盛，非常重视教育，这次博览会中教育类得奖较多亦可反映江苏重教传统。

从奖励展品来看，江苏得奖物品中丝织品较多，其包括丝、丝经、绣品、水色丝绒线、鹅牌丝等。丝织品得奖较多，其与中国近代以来工业发展现状相吻合。当时中国因为资金缺乏、技术落后等原因，近代民族工业中轻工业较为发达，其中又以近代丝织类企业发展较为迅速。

江苏得奖物品中酒类亦较多，现将各道得奖酒梳理如下：

沪海道：活血酒、白玫瑰酒、五加皮酒、柠檬酒、桂花露酒以及其他酒；

苏常道：玫瑰酒、白玫瑰酒、加皮酒、药酒以及其他酒；

金陵道：卫生酒；

淮扬道：酒。

根据梳理情况可知，江苏获奖酒类分为药用酒（活血酒、加皮酒、药酒）以及饮用酒（柠檬酒、桂花露酒、玫瑰酒、酒）两类。

玫瑰酒、柠檬酒应该是近代以来由外国传入的新式酿酒工艺的产物。淮扬道泗阳县获银牌的酒为泗阳三义酒。当时在决定哪家酒坊的酒去参赛时，洋河镇罗家酒坊、陈家酒坊和薛家酒坊三家酒坊得分相同，三家酒坊自行协商将各家酒坊的酒合而为一，并命名为“泗阳三义酒”。

由江苏酒类获奖情况可以看出：近代以来，一方面以白酒、药酒等为代表的传统酿酒业继续发展，另一方面由西方传入的柠檬酒等西式酿酒业获得了一定发展。

四、博览会奖励含金量

根据巴拿马赛会章程，赛会展品奖励等第由高到低分为六个等级：

1、最高分数者奖大奖章；

2、自九十五分至一百分奖荣誉奖章；

3、自八十五分至九十四分奖金牌奖章；

4、自七十五分至八十四分奖银牌奖章；

5、自六十分至七十四分奖铜牌奖章；

6、在一定情形及特别理由得以奖词（无牌）奖励之。

经统计，江苏展品得大奖章11个，在全省各类奖项中占比约为7%，全国同类奖项占比约为19%；荣誉奖章17个，在全省各类奖项中占比约为10%，全国同类奖项占比约为23%；金牌54个，在全省各类奖项中占比约为32%，全国同类奖项占比约为21%；银牌48个，在全省各类奖项中占比约为28%，全国同类奖项占比约为14%；铜牌23个，在全省各类奖项中占比约为14%，全国同类奖项占比约为10%；奖词16个，在全省各类奖项中占比约为9%，全国同类奖项占比约为7%。

由统计可知，江苏省金牌及以上奖项比例占全省各类奖项比例约为一半，说明江苏省产品品质得到了博览会的认可；江苏省金牌及以上奖项占全国同类奖项比例达到20%左右，以一省之力占全国的五分之一，可以看出江苏省各类产品与全国其他省相比具备一定的竞争优势。

五、结语

巴拿马万国博览会，是中国参加的第一个世界性博览会，而中国能够成功参加此次博览会，并且得奖数能够在参赛各国中排名第一，江苏人张謇等发挥了巨大作用。近代以来，因为有着文教、丝织业和酿酒业等历史发展基础，江苏文教、丝织业和酿酒业在这一时期也获得了一定发展，并在博览会中斩获各类奖项。巴拿马博览会上江苏金牌及以上奖项占全国同类奖项比例达20%以上，说明近代江苏经济发展在全国处于领先地位。但因经济发展地区差异，江苏各地得奖数也呈现出明显差异，以沪海道、苏常道等为代表的沿江苏南地区得奖数遥遥领先，而整个徐海道地区竟未得一奖。在江苏各得奖门类中，农业类占比最大，这说明江苏虽然在逐步走向近代化，但农业仍然是最重要的经济部门。

在巴拿马万国博览会上，中国虽然得奖总数排名第一，但与列强差距明显，《报告书》作者认为“虚名浪得，何足自豪。实利所归，殆非我有……我国出品，……优劣杂陈，瑕瑜互见”。巴拿马博览会让江苏各界开了眼界，为江苏产业发展带来了新的机遇，之后不出数年，以纺织工业为代表的江苏近代工业迅速发展起来。

注释从略，资料来源：姜忠杰 李婷江苏参与美国巴拿马博览会，档案与建设 2021,(04)